White Tropez Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze
Febbraio 25, 2019
LA PETITE PARENTHÈSE ROSÉ-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze
Febbraio 25, 2019
DOMAINE TROPEZ Rosè-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze
19,00€
DOMAINE TROPEZ Rosè
Denominazione d’origine protetta Côtes de Provence
Uva: Grenache 60% , Cinsault 30% , Syrah 10%
Abbinamento cibo vino: Servire fresco (10-12 ° C), come aperitivo o come accompagnamento per antipasti freddi o caldi con sapori di iodio, piatti a base di carne bianca o pesce.
10 disponibili
DOMAINE TROPEZ Rosè
Denominazione d’origine protetta Côtes de Provence
RESA:50 hl / ha
ANNATA:2016
UVA: Grenache 60% , Cinsault 30% , Syrah 10%
VENDEMMIA: vendemmiare le uve alla loro maturità aromatica. Una raccolta notturna privilegiata per conservare freschezza e aromi. VINIFICAZIONE: Frantumazione totale e disimballaggio.Uve delicate pressate a bassa temperatura. Assestamento a freddo.Fermentazione alcolica in vasche termoregolate per conservare gli aromi. Invecchiamento sulle fecce fini.
DEGUSTAZIONE: Colore rosa pallido con riflessi salmone. Naso espressivo con note di pesca bianca e frutta esotica. Palato elegante e fruttato dominato da frutti a polpa bianca, con un buon equilibrio e un finale armonioso.
Periodo di validità: Da 1 a 2 anni
Abbinamento cibo vino: Servire fresco (10-12 ° C), come aperitivo o come accompagnamento per antipasti freddi o caldi con sapori di iodio, piatti a base di carne bianca o pesce.
| Peso | 1,5 kg |
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